Het menu

Poort van muiden Indonesian, contact

De Poort van Muiden heet U van harte welkom!

Stap binnen in de wereld van comfort, smaak en gastvrijheid die wij speciaal voor u creëerden. Sinds juni 2017 is de Poort van Muiden een volwaardig trendy Indonesisch restaurant. Laat u meevoeren op een reis langs gerechten die de geuren, beelden en klanken van Indonesië verbeelden. De herinneringen uit ons verleden en de voorliefde voor de Gordel van Smaragd dragen hieraan bij. Dat delen wij graag met mensen als u.

Selma & Rachid

Restaurant De Poort van Muiden

Amsterdamsestraat 26

1398 BL Muiden tel. 0294 266 378 / 06 23 75 22 61

www. depoortvanmuiden.nl

U kunt ook afhalen. Daarnaast kunnen wij ook vanaf 15 personen catering voor u verzorgen.

VOORGERECHTEN

STARTERS

Saté Kambing                                                                                                   € 10,75

Saté van geitenhaas met een geurige ketjapsaus – Saté from goatmeat with soy sauce

Saté Udang                                                                                                          € 10,75

Saté van gamba’s met een pikante ketjapsaus – Saté from prawns spicy soy sauce

Saté Babi                                                                                                               €  9,00

Saté van varkenshaas met een geurige ketjapsaus – Saté of porkmeat with soy sauce

Saté Ayam                                                                                                            €  9,00

Saté van kippendij met een pindasaus – Saté of chicken with peanutsauce

4 Saté Macam (va 2 personen)                                                                  € 14,50 pp

Combinatie van de hierboven genoemde saté – Combination of above mentioned saté

STREETFOOD

Loempia’s (vegetarisch)                                                                                     € 7,50

Gevuld met groente en noodles – Springrolls with vegetables and noodles

Pangsit Goreng                                                                                                    € 7,50

Vulling van gehakt en garnalen – Stuffed with meatloaf and shrimps

Martabak                                                                                                               € 8,00

Vulling van gekruide kip – Stuffed with flavored chicken

Tiga Matjam                                                                                                       € 10,50

Combinatie van streetfood – Combination of streetfood

SOEPEN

Soto Ayam                                                                                                             € 6,50

Kippenboullion met oa sereh en limoenblad – chickenstock with lemon grass and lemon leaves

Laksa Jakarta                                                                                                       € 7,50

Kokossoep met garnalen en noodles – Coconutsoup with prawns and noodles

Sop Kacang                                                                                                           € 6,50

Pindasoep – Pinutbutter soup

HOOFDGERECHTEN

MAIN COURSES

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met wtte rijst, kentang, seroendeng, atjar en rudjak.

All main courses are served with white rice, patoto sticks, fried coconud, cucumber salad and fruit.

UDANG

Sambal Goreng Udang Peteh                                                                          € 21,50

Garnalen in een geurige saus met petehbonen –Prawns with flavored sauce and petehbeans

Udang Bumbu Bali                                                                                            € 21,50

Garnalen in een Balinese saus – Prawns in Balinese sauce

Udang Goreng                                                                                                    € 21,50

Gefrituurde garnalen in een krokant jasje – Fried prawns

Udang Mentega                                                                                                  € 21,50

Garnalen in soya-boter saus – Shrimps in soy-butter sauce

IKAN

Ikan Asem Manis                                                                                               € 19,50

Gebakken kabeljauw in een zoet-zure saus – Fried Cod in sweet and sour sauce

Ikan Pepesan                                                                                                      € 19,50

Gestoomde makreel in een sambalsaus – Steamed mackerel with spicy herbes

Ikan Bumbu Bali                                                                                                € 19,50

Kabeljauw in een Balinese saus – Cod in Balinese sauce

                                                                       AYAM

Ayam Roedjak                                                                                                    € 18,50

Kip met een zoet-pikante saus – Chicken with sweet and spicy sauce

Ayam Ketjap                                                                                                       € 18,50

Kip in geurige ketjapsaus –  Chicken with a soy sauce

Ayam Opor                                                                                                          € 18,50

Kip in witte kokossaus – Chicken in white coconut sauce

Ayam Bumbu Bali                                                                                             € 18,50

Kip in een Balinese saus – Chicken in Balinese sauce

DAGING

Rendang Padang                                                                                                € 19,50

Gestoofd Sumatraans vlees in een kruidige kokossaus – Sumatran stew with flavored coconutsauce

Daging Smoor                                                                                                     € 19,50

Rundvlees met tonen van kaneel, nootmuskaat en palmsuiker – Beefstew with flavors of cinnamon,

nutmeg and palmsugar

Kambing Ketjap Pedis                                                                                  € 19,50

Lamshaas in pikante ketjapsaus – Lamb with spicy soy sauce

Babi Ketjap                                                                                                         € 18,50

 Varkensvlees met steranijs – Stew pork with star anise

                                                            DANNY ISTIMEWA                               € 24.50

Keuze uit witte rijst, gebakken rijst of bami. Geserveerd met kentang, seroendeng, atjar,

rudjak, sambal, emping en krupuk en:

Telor mata sapi – Gebakken ei – Fried egg

Saté Ayam –  Kip saté – Chicken saté

Saté Babi – Saté van varkenshaas met een geurige ketjapsaus – Saté of porkmeat with soy sauce

Daging Rendang – Gekruid rund in kokossaus – Beef in coconut

Sambal Goreng Telor –  Ei in sambalsaus – Egg with sambalsauce

Sajoer Boontjes – Boontjes met kruidige kokossaus – Greenbeans with flavored coconutsauce

ANAK MUIDEN                                         € 11,50

Kindermenu met witte rijst, gebakken ei, kipsaté, gebakken banaan en komkommer.

Childrens menu with white rice, fried egg, chicken saté, fried banana and cucumber.

RIJSTTAFELS

Alle rijsttafels worden geserveerd met witte rijst, gebakken rijst, gado gado, kentang, seroendeng, atjar,

 rudjak, sambal, emping en krupuk.

All ricetables are served with white rice, fried rice, patoto sticks, fried coconut, cucumber salad,

 fruit, sambal, Beans crackers and prawn crackers.

Rijsttafel Sarong (minimaal 2 personen)                                                € 31,50 pp

Saté Ayam –  Kip saté – Chicken saté

Babi Ketjap – Varkensvlees met steranijs – Stew pork with star anise

Ayam Ketjap – Kip in ketjapsaus – Chicken soy sauce

Daging Rendang – Gekruid rund in kokossaus – Beef in coconut

Sambal goreng daging – Pikant gestoofd rundvlees – Spicy stewed beef

Prekedel – Indonesische gahaktballetje – Indonesian meatball

Sajoer Boontjes – Boontjes met kruidige kokossaus – Greenbeans with flavored coconutsauce

Sambal Goreng Telor – Ei in sambalsaus – Egg with sambalsauce

Sajoer Lodeh – Groenten in kokosbouillon – Vegetables in coconutbroth

Rijsttafel Sawah (vegetarisch –vegetarian)                                            € 27,50 pp

Sajoer Kerrie – Groenten in kerriesaus – Vegetables in currysauce

Terong Belado – Aubergine in sambalsaus – Eggplant in sambalsauce

Tumis Cha – Geblancheerde groenten – Blanched vegetables

Tahoe Telor – Tofoe met ei – Tofu with egg

Sajoer Boontjes – Boontjes met kruidige kokossaus – Greenbeans with flavored coconutsauce

Saté Courgette – Saté van courgette – Zucchini saté

Afbeeldingsresultaat voor poort van muiden

Rijsttafel Muiden (minimaal 2 personen)                                              € 37,50 pp

Voorgerecht

Sate Kambing – Saté van geitenhaas met een geurige ketjapsaus – Saté from goatmeat with soy sauce

Tussengerecht

Soto Ayam – Kippenboullion met oa sereh en limoenblad – chickenstock with lemon grass and lemon leaves

Hoofdgerecht

Saté Ayam –  Kip saté – Chicken saté

Babi Ketjap – Varkenshaas met steranijs – Stew pork with star anise

Ayam Ketjap – Kip in ketjapsaus – Chicken soy sauce

Daging Rendang – Gekruid rund in kokossaus – Beef in coconut

Prekedel – Indonesische gehaktballetje – Indonesian meatball

Sambal goreng daging – Pikant gestoofd rundvlees – Spicy stewed beef

Sajoer Boontjes – Boontjes met kruidige kokossaus – Greenbeans with flavored coconutsauce

Ikan Bumbu Bali – Kabeljauw in een Balinese saus – Cod in Balinese sauce

Saté Udang – Saté van gamba’s met een pikante ketjapsaus – Saté from prawns spicy soy sauce

Sambal Goreng Telor –  Ei in sambalsaus – Egg with sambalsauce

Sajoer Lodeh – Groenten in kokosbouillon – Vegetables in coconutbroth

Tahoe Telor – Tofoe met ei – Tofu with egg

SUPPLEMENTEN

Supplementen kunnen alleen worden besteld in combinatie met hoofdgerechten of rijsttafels.

Supplements can only be ordered in combination with main courses or rice tables.

Tahoe Telor – Tofoe met ei – Tofu with egg                                                     € 7,50

Tumis Cha – Geblancheerde groenten – Blanched vegetables                     € 7,50

Gado Gado – Gemengde groente met pindasaus – Mixed vegetables with peanutsauce                          € 7,50

Tempe Goreng – Gebakken tempe – Fried tempe                                           € 7,50

Pisang Goreng – Gebakken banaan – Fried banana                                      € 3,50

Nasi Koening – Gele rijst – Yellow rice                                                             € 3,50

Bami Goreng – Gebakken bami – Fried noodles                                             € 3,50

Emping – Melindjo crackers – Vegetarian crackers                                       € 2,50

Krupuk – Garnalen crackers – Prawn crackers                                            € 2,50

SPECIALE KOFFIE

Irish Coffee                                                                                                           € 7,50

French Coffee                                                                                                       € 7,50

Coffee Brasil                                                                                                         € 7,50

Gemberkoffie                                                                                                       € 5,00

Koffie Tubruk(Indonesischekoffie)                                                                  € 5,00

Stel uw eigen koffie samen met verschillende likeure                               € 7,50

DESSERT

Spekkoek                                                                                                               € 5,50

Indonesische cake – Indonesian cake

Spekkoek met ijs*                                                                                                € 7,50

Indonesische cake met ijs – Indonesian cake with icecream

Pisang Goreng met ijs*                                                                                       € 7,50

Gebakken banaan met ijs – Fried banana with icecream

Nona Putih                                                                                                           € 7,50 

Vanilleijs met chocoladesaus – Vanilla icecream with chocolatsauce

Es Kelapa Muda                                                                                                   € 7,50

Kokosijs met kokosschaafsel en rozensiroop – Coconut icecream with rosesirup

Es Tiga Rupa*                                                                                                       € 7,50

Drie soorten ijs – Three different flavors of icecream

Es Buah Sorbet                                                                                                     € 7,50

Sorbetijs met vers fruit – Sorbet icescream with fresh fruit

*Keuze uit vanille, citroen, cassis, aarbei en cocos.

*Choice of vanilla, lime, black current, strawberry and coconut.

MENU VAN DE CHEF

Laat u verleiden door een tongstrelend menu van de chef.

Dieetwensen kunt u vooraf bekend maken. De chef zal hier uiteraard rekening mee houden.

3 gangen      € 27,70

4 gangen       € 29,50

5 gangen      € 32,50

Wijnsuggestie

Pino Grigio   glas € 5,50  fles € 29,50

Fiuli-Venezia Giulia, Italië

Afbeeldingsresultaat voor poort van muiden